Des côtés de vacances sains que les enfants aimeront aussi
Servir un repas festif que tout le monde aime peut être un peu compliqué. Mais il y a des façons de changer les plats d’accompagnement traditionnels pour en faire de bons plats nutritionnels pour tout le monde.
Éloignez-vous des fruits et légumes en conserve. Apprenez à utiliser des ingrédients frais et adopter une approche « moins est plus » quand il s’agit d’ingrédients et le temps peut chatouiller les fantasmes de vacances de tout le monde (y compris les enfants les plus exigeants).
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Chargez la table de fête avec ces 3 délicieuses (et saines !)
côtés :
1) Quiconque a décidé que les BLEUETS étaient classés comme un plat d’accompagnement classique de Noël était un génie.
Les canneberges peuvent être un plaisir pour la foule comme un compliment pour la viande ou comme un moyen d’ajouter de la taille à n’importe quel repas festif : petit déjeuner, brunch, déjeuner ou dîner. Les canneberges sont riches en vitamine C et en antioxydants. Ces baies peuvent stimuler votre système immunitaire dès que vous en avez vraiment besoin. Si vous avez des enfants à table, vous savez que la défense contre le rhume et la grippe est essentielle à cette période de l’année.
Évitez les bleuets en conserve ou les produits prêts à l’emploi. Achetez des baies entières et faites-les cuire vous-même. De cette façon, vous pouvez contrôler la quantité de sucre que vous ajoutez. Faites le plein de canneberges alors qu’elles sont abondantes dans la section des produits. Ils gèlent bien. Les restes préparés peuvent être mélangés dans des collations, des smoothies, des muffins et d’autres yogourt pour enfants agréables.
Base cuite aux canneberges :
— Porter à ébullition une tasse d’eau et ½ tasse de sucre à feu moyen
— Ajouter 12 oz de bleuets entiers
— Cuire en remuant de temps en temps pendant environ 10 minutes. Vous devriez les entendre éclater.
— Laisser refroidir pour épaissir.
2) Faire des PATATES DOUCES RÔTIES.
Laissez les guimauves et la cassonade hors de la table. Sortez du couloir des légumes en conserve. Le secret le mieux gardé sur les patates douces est qu’ils n’ont pas besoin de tout le sirop de maïs supplémentaire et des quantités abondantes de sucre raffiné pour être bons. Il est également extrêmement rapide et facile à peler et à préparer les tubercules à partir de zéro. Les patates douces sont riches en vitamine A, C, B, manganèse, potassium, fibres, bêta-carotène et autres nutriments. Les restes peuvent être utilisés pour ajouter de l’humidité et de la douceur aux produits de boulangerie. Essayez cette recette de bien manger qui utilise du sirop d’érable pour ajouter de la douceur et de la texture. Le sirop d’érable contient des antioxydants et des produits phytochimiques et ne perturbe pas les niveaux de sucre dans le sang comme les sucres raffinés.
3) Servir le CHOU-FLEUR MASQUÉ invisible vous.
Ces fausses purées de pommes de terre peuvent ne pas tromper complètement vos enfants. Mais il est probable qu’ils ne se plaindront pas d’être bu tout en frottant les fourchettes de ce plat d’accompagnement. Le chou-fleur a de grandes quantités de vitamine C et des quantités respectables de vitamines du groupe B, K, l’acide folique et plus encore. De plus, si vous avez des enfants autour de vous, vous savez que le temps est un atout précieux. Cette recette de iFood Real prend 10 minutes. Il est simple à acheter car il implique un minimum d’ingrédients : chou-fleur, ail et beurre.
C’ est ça ! Passez moins de temps à cuisiner et à discuter des plats d’accompagnement non consommés et plus de temps à assembler l’ensemble Lego Death Star que le Père Noël vous a apporté.