Miffy Hot Cross

J’ ai décidé de créer des petits pains croisés chauds de Miffy, je l’ai fait, mais parfois les meilleures intentions et tout le reste… Pour le rendre court, mes sandwichs Miffy s’est avéré être pas si chaud et pas si croisé Parce que lapins lapins avec des raisins secs en eux ne semblent pas droit. Donc, j’ai jeté l’idée de pain croisé chaud et je suis allé simplement avec des sandwichs Miffy doux et moelleux.

Je dois avouer que la seule raison pour laquelle j’allais préparer des petits pains de croisade est à cause de Pâques. En fait, je ne suis pas un grand fan du pain croisé. Je connais la chanson, mais à part cela et manger un ou deux sandwichs aléatoires (généralement quand il s’agit d’un échantillon gratuit), je ne suis pas un grand fan de croisé chignon.

Pour moi, Pâques, c’est du chocolat, de la chasse aux œufs de Pâques et des lapins — comme Miffy ! Miffy, si vous ne savez pas, est un adorable lapin de contes créé par l’artiste néerlandais Dick Bruna. Il a écrit une série de livres pour enfants qui sont très populaires. J’adore la forme de Miffy et j’ai certainement des choses à propos de Miffy, alors j’ai pensé que je ferais de la nourriture en forme de Miffy pour avoir plus de Miffy dans ma vie.

Finalement, venez à Pâques, quelqu’un (par quelqu’un que je veux dire moi) se réveillera et trouvera un panier de Pâques plein de choses Miffy laissées par le lapin de Pâques (par là, je veux dire Mike). Mais, en fait, nous allons probablement sauter à Pâques cette année parce que nous avons beaucoup de choses en mouvement, littéralement. Nous sommes au milieu d’un nettoyage de printemps/Marie Kondo-ing et nous nous réjouissons d’un style de vie plus minimaliste. Bien que cela signifie qu’il n’y a pas de jambon parce que nous n’aurons rien à cuisiner. Heehee.

Quoi qu’il en soit, ces sandwichs moelleux sont le sandwich basique que j’utilise ici. Fondamentalement, ils sont les mêmes, sauf que modélisé dans Miffy. Tout ce que vous devez faire est de diviser la pâte et la forme. Son visage est une boule simple et ses oreilles sont ovales qui sont cachées en dessous. Une cuisson rapide dans le four, puis vous arrivez au tube de chocolat fondu sur son visage, qui est béni simple : deux yeux et un X pour sa bouche. Trop mignon !

Qu’ est-ce que vous faites pour Pâques ? J’espère qu’il y a du jambon et des pommes de terre avec du fromage Saint-Jacques !

lapins moelleux et oeufs de Pâques,
xoxo steph

Recette Miffy Bunny Buns
fait 7-8
lapins Temps de préparation : 2,5 heures, y compris le
temps de correction
Temps de cuisson : 15 minutes Total : 2,45 heures

  • 120 grammes d’eau chaude
  • 1 cuillère à café de levure sèche active
  • 250 grammes de farine pour i>30 grammes de sucre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/2 gros oeuf, légèrement battu
  • 25 grammes de beurre, à température ambiante
  • chocolat fondu, pour les visages de Miffy

Saupoudrer de levure sur de l’eau chaude. Laisse-moi essayer.

Dans le bol de votre mélangeur, mélanger la farine, le sucre et le sel.

Fouetter l’œuf dans le mélange de levure, puis ajouter les ingrédients secs. Utilisez une cuillère en bois pour remuer jusqu’à ce qu’elle devienne une boule, puis passez à un crochet pour pétrir et pétrir jusqu’à ce que la pâte s’éloigne soigneusement des côtés.

Ajouter le beurre à température ambiante et continuer à pétrir, environ 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte atteigne l’étape du verre de la fenêtre : prenez un morceau de pâte de la taille d’une balle de golf et étalez-le entre vos doigts et les pouces. Si vous pouvez l’étirer sans casser la pâte, vous allez bien.

Transférer dans un bol propre et couvrir d’une pellicule plastique. Placer dans un endroit chaud et laisser lever jusqu’à doublement, environ 1 heure.

Prenez la pâte et inclinez-la sur une surface légèrement farinée. Donner un léger coup de poing puis diviser en 2, avec un légèrement plus grand que l’autre. Avec la plus grande balle, diviser en 8 — ce seront les visages. Divisez la plus petite balle en 16 – ce seront les oreilles. Couvrir librement avec une pellicule plastique afin qu’elle ne sèche pas.

Étaler 8 portions de pâte et porter les bords au centre et farcir les boules. Mettez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, très bien séparé, à mesure qu’ils se lèvent/élargissent. Couvrir avec une pellicule plastique tout en façonnant vos oreilles à partir des 16 autres pièces. Rouler en formes légèrement oblongues et glisse sous les faces. Assurez-vous que tout est recouvert d’une pellicule plastique et laissez le test pendant 1 heure.

Chauffer le four à 356° F. Si désiré, badigeonner les petits pains avec le lavage des oeufs avant la cuisson. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à coloration dorée. Laissez refroidir complètement, puis utilisez la pipe au chocolat fondu sur vos yeux et un x pour la bouche de Miffy. Profitez !

Note : Je me retrouve souvent redimensionner des recettes et avoir des choses qui nécessitent 1/2 gros oeuf. Habituellement, je bat un œuf entier dans un petit bol, puis je mesure 1 1/2 cuillères à soupe d’œuf battu. Conservez l’œuf restant pour laver les œufs, si désiré.